Шу пуер Лао Ча "Млинець" 100 г

Шу Пуер Лао Шу Ча 2014 — Shu Pu’er Lao Shu Cha

Шу пуер Лао Шу Ча 2014 — витриманий китайський чай із провінції Юньнань, виготовлений із листя старих чайних дерев. Вирізняється глибоким деревно-горіховим ароматом, густим оксамитовим настоєм і м’яким, округлим смаком із нотами шоколаду, сухофруктів та природною солодкістю.

Лао Шу Ча (老树茶) у перекладі з китайської означає «чай зі старих дерев». Так називають чай, виготовлений із листя зрілих чайних дерев, які цінуються за виразний характер сировини та багатогранний смаковий потенціал. Юньнань — батьківщина пуеру, відома своїми старими чайними деревами, гірськими плантаціями та багатовіковими традиціями чайного виробництва.

Шу пуер Лао Шу Ча 2014 поєднує насиченість класичного постферментованого чаю з м’якістю витриманого пуеру. За роки зберігання його смаковий профіль набув округлості та гармонійності, а глибокі деревні й горіхові відтінки доповнилися ніжною кремовістю та природною солодкістю.

Під час заварювання чай утворює густий, темний настій із теплою деревною основою. Спочатку розкриваються насичені ноти деревини та горіхів, згодом з’являються відтінки сухофруктів, какао й делікатна шоколадна солодкість. Кожен наступний пролив поступово відкриває нові грані смаку, залишаючи приємний, тривалий післясмак.

Це той самий пуер, до якого хочеться повертатися прохолодними вечорами. Його глибокий, затишний характер створює особливу атмосферу неспішного чаювання, коли можна відволіктися від повсякденних справ і насолодитися моментом.

Властивості чаю Лао Шу Ча 2014:

• Смак чаю — густий, м’який та округлий, із насиченими деревно-горіховими нотами, делікатною кремовістю, відтінками сухофруктів і природною солодкістю.

• Післясмак — тривалий, м’який, із приємною солодкістю, легкими нотами какао та теплими горіховими нюансами.

• Аромат — глибокий, теплий, деревний, із відтінками горіхів, сухофруктів і делікатними шоколадними нотами.

• Чайний стан — спокійна зібраність, м’яка бадьорість і ясність думок. Чудово підходить для неспішного ранку, зосередженої роботи або затишного вечірнього чаювання.

Особливості чаю Лао Шу Ча 2014

Головна особливість шу пуеру Лао Шу Ча 2014 — поєднання сировини зі старих чайних дерев, традиційної постферментації та багаторічної витримки.

Під час виробництва чай проходить процес Во Дуй — вологого скиртування, завдяки якому чайне листя набуває характерного темного кольору, насиченого аромату та глибокого смаку.

За належних умов зберігання витримка може сприяти поступовому пом’якшенню різких відтінків і формуванню гармонійнішого смакового профілю. Саме тому зрілі шу пуери особливо цінуються серед поціновувачів глибоких, округлих і збалансованих смаків.

Особливості та цінні властивості чаю:

• Містить поліфеноли та інші антиоксидантні сполуки, які мають антиоксидантну активність.

• Завдяки природному вмісту кофеїну може підтримувати бадьорість, увагу та концентрацію.

• Має м’який, оксамитовий смак із природною солодкістю, що робить його приємним вибором для щоденного чаювання.

• Вирізняється багатогранним смаковим профілем, який поступово розкривається з кожним проливом, дозволяючи відчути всю глибину витриманого пуеру.