Юе Гуан Бай 20 г

Юе Гуан Бай — «Красуня під місячним сяйвом»

Юе Гуан Бай — один із найвишуканіших представників білого чаю з провінції Фуцзянь, Китай. Його створюють із найніжніших весняних бруньок і перших молодих листочків, які збирають вручну в період, коли чайний кущ сповнений життєвої сили. Саме ця ніжна сировина надає чаю його характерну витонченість і природну солодкість.

Після збору листочки не піддають інтенсивній термічній обробці — вони лише в’яляться на свіжому повітрі та проходять легке природне окислення. Такий процес зберігає максимальну кількість корисних речовин і дозволяє чаю розкрити свій автентичний аромат.

Юе Гуан Бай — поетичний і загадковий білий чай, назва якого перекладається як «Красуня під місячним сяйвом». Його молоді бруньки та листочки мають ніжний блідо-зелений відтінок і вкриті тонким сріблястим пухом, який переливається, наче місячне світло на снігу.

Властивості чаю Юе Гуан Бай:

• Смак чаю - ніжний, свіжий, квітковий, із м’якою текстурою та тонкими медовими нотками.
• Післясмак - довгий, чистий і солодкуватий, залишає відчуття легкості та спокою.
• Аромат - легкий, квітково-фруктовий, із відтінками меду й весняної свіжості.
• Чайний стан - смедитативний і врівноважений. Дає відчуття тепла й спокою, занурює в уважність і допомагає слухати себе. Добре підходить для практик, роздумів або вечірнього чаювання.

Унікальність Юе Гуан Бай — в особливому процесі виробництва. Завдяки цьому, він має такі корисні властивості:

• Завдяки мінімальній ферментації, в білому чаї зберігається велика кількість поліфенолів, особливо катехінів — потужних антиоксидантів, які допомагають боротися з вільними радикалами, уповільнюють процеси старіння, підтримують імунітет і покращують обмін речовин.;
• без термічної обробки;
• Білий чай також містить вітаміни і мікроелементи, що корисні для здоров'я шкіри, серця і судин.